اللحم الضان مع الفلفل

المقادير:
نصف كيلو فاصولياء
1 ثمره فلفل رومي احمر
2 ثمره بصل
2 كيلو لحم (شرائح رفيعة)
بقدونس
4 م-ك زيت
4 فص ثوم
ربع كيلو صلصة الصويا
ثلث كيلو مرقة الدجاج
ملح
الطريقة:
طريقه عمل اللحم الضان مع الفلفل
تقطع الفاصولياء ثم يقطع الفلفل و البصل و يفرم البقدونس
يوضع اللحم و يحرك لمدة 3 دقائق
ثم ترفع عن النار و يفرم الثوم و يوضع في المقلاة السابقة
ثم يوضع البصل و الفلفل و الفاصوليا و تقلى لمدة 4 دقائق
يضاف الصويا و المرقة ثم اللحمة
و يقلب اللحم الضان مع الفلفل لمدة 5 دقائق
يضاف البقدونس و الملح الى اللحم الضان مع الفلفل
و يقدم اللحم الضان مع الفلفل
و بالهناء و الشفاء