منتدى عائشة رشيـــــــــــــــد
اهلا وسهلا بك اخي الزائر في منتدانا
يشرفنا التسجيل لتكوون واحدا من اسرة منتدى عائشة رشيد
المديرة


الادارة
منتدى عائشة رشيـــــــــــــــد
اهلا وسهلا بك اخي الزائر في منتدانا
يشرفنا التسجيل لتكوون واحدا من اسرة منتدى عائشة رشيد
المديرة


الادارة
منتدى عائشة رشيـــــــــــــــد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى لكل المنتديااات
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بسمة امل
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات : 68
تاريخ التسجيل : 11/05/2011

قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء Empty
مُساهمةموضوع: قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء   قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 01, 2011 8:55 am

قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء Img-1160




المقادير:
صدر دجاجه مسلوقه نصف سواء ثم يفرم
نصف كاس بقدونس مفروم ناعم
بصلة متوسطة مبشروة
م-ك صلصة طماطم
حبتان بيض
ملح
بهارات
3 ملاعق بقسماط
كوسا حسب كمية الحشو
بيضتان + خمس ملاعق دقيق للقلى
الطريقة:
طريقه عمل قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء
تنظف الكوسا وتحفر على شكل قوارب
مع الاحتفاظ بلب الكوسا على جانب
تقسم كل ثمرة كوسا نصفين بالطول مثل القارب

تخلط مقادير الحشوة مع بعض جيدا وتحشى بها قوارب الكوسا

يضرب البيض مع الدقيق و يحمى الزيت (تحمير غزير)
تغمس قوارب الكوسا فى خليط البيض والدقيق ثم تقلى حتى تحمر

وتوضع قوارب الكوسا على ورق ناشف حتى انتهاء الكمية

تحضر صنية فرن بايركس وتفرش بلب الكوسا وتصف فوقها قوارب الكوسا
تحضر الصلصة الحمراء كالاتي
خمسة فصوص ثوم مهروسة
ملعقتان زيت يحمر بها الثوم
تضاف حوالى كاس من عصير الطماطم
فلفل احمر ( شطة)
ملح وبهار
و يقلب على النار لمدة عشر دقائق
ثم تسقى قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء
تدخل قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء الفرن حتى تنشف الصلصة الحمراء
و تقدم قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء بالهناء و العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء
» ثريد الكوسا
» قوارب البطاطس المشوية مع الجبن للاطفال

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عائشة رشيـــــــــــــــد :: المنتديات العامة :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: