منتدى عائشة رشيـــــــــــــــد
اهلا وسهلا بك اخي الزائر في منتدانا
يشرفنا التسجيل لتكوون واحدا من اسرة منتدى عائشة رشيد
المديرة


الادارة


منتدى لكل المنتديااات
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مسقعة الباذنجان بالجبنة و القشطة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بسمة امل
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 68
تاريخ التسجيل : 11/05/2011

مُساهمةموضوع: مسقعة الباذنجان بالجبنة و القشطة   الأربعاء يونيو 01, 2011 8:56 am

Smile Smile


المقادير:
باذنجان مقطع شرائح
ثمرة بطاطس مقطعه شرائح
لحم مفرومه
ثمرة بصل مفروم
فلفل بارد مقطع مكعبات
بهارات
ملح
علبة قشطه
ثلاث حبات جبنه كيري
الطريقة:
طريقه عمل مسقعة الباذنجان بالجبنه و القشطه
تقلي شرائح الباذنجان والبطاطس
يحمر البصل والفلفل البارد على النار و يضاف اليه اللحمه والبهارات والملح
و يقلب الى ان تنضج اللحمه وينشف الماء
تحضر صينيه الفرن وتصف تصف كمية شرائح البطاطس حتى تغطى قاع الصينيه
ثم تصف نصف كمية شرائح الباذنجان
ثم توضع حشوة اللحم و تفرش جيدا ثم نغطيها بباقي البطاطس ثم الباذنجان
ثم يضرب في الخلاط :
علبة القشطه
الجبن
ذرة (رشة) ملح
يغطي وجه صينيه مسقعة الباذنجان بالخلطه او ترش بجبنة موازريلا مبشورة على حسب رغبتك
تدخل صينية مسقعة الباذنجان بالجبنة و القشطة الفرن حتى تتحمر
و بالهناء و العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الورد
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 95
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: مسقعة الباذنجان بالجبنة و القشطة   الأربعاء يونيو 01, 2011 10:02 am

تسلم اديكي Smile Smile Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مسقعة الباذنجان بالجبنة و القشطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عائشة رشيـــــــــــــــد :: المنتديات العامة :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: