منتدى عائشة رشيـــــــــــــــد
اهلا وسهلا بك اخي الزائر في منتدانا
يشرفنا التسجيل لتكوون واحدا من اسرة منتدى عائشة رشيد
المديرة


الادارة


منتدى لكل المنتديااات
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ثريد الكوسا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملكة القلوب
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

عدد المساهمات : 156
تاريخ التسجيل : 11/05/2011
العمر : 20
الموقع : منتدااي دَلَعْ بََنََتْْ

مُساهمةموضوع: ثريد الكوسا   الأربعاء يونيو 01, 2011 9:03 am











.
.
.
.المقادير:
كوسا مقشرة ومبشورة
2 ثمره بصل متوسطة مفرومة
2 فص ثوم
زيت زيتون
عصير ليمون
نعناع ناشف مطحون
ملح
فلفل
خبزمقطع قطع صغيرة ويفضل الخبز البايت
الطريقة:
طريقه عمل ثريد الكوسا
تحمر البصلة بزيت الزيتون على النار ثم يضاف الثوم و تحرك
تضاف الكوسا وتحرك ثم تهدئ النار
و يغطى القدر حتى تتصبب مياة الكوسا
ثم يضاف الملح والفلفل و بعضا من الماء المغلى
و تترك الكوسا لتنضج لمدة لاتزيد عن الربع ساعة
ثم يضاف بعد ذلك الخبز المقطع ويقلب جيدا ثم يضاف الليمون والنعناع الناشف
يحرك ثريد الكوسا ثم يغطى القدر
يترك ثريد الكوسا حتى يتشرب الخبز نكهة الكوسه وزيت الزيتون
يقدم ثريد الكوسا
وبالهنا والشف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bnat1111.hooxs.com
العبقرية الصغنونة
مشرفة
مشرفة


عدد المساهمات : 98
تاريخ التسجيل : 11/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: ثريد الكوسا   الأربعاء يونيو 01, 2011 10:16 am

مض مض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ثريد الكوسا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عائشة رشيـــــــــــــــد :: المنتديات العامة :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: