فتـة الحمص

لمقادير:
١ خبز محمص مقطع مربعات صغيرة
١ كوب حمص حبوب
١ كوب ذرة حبوب
١ كوب طماطم قطع صغيرة
نصف كوب بقدونس مفروم
الصلصة :
١ روب
٢ م-ك طحينة
٢ م-ك زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
قليل من الثوم و ملح ، كمون
للتزيي ن:
سماق
حب رمان
الطريقة:
طريقه عمل فنة الحمص
يوضع الحمص و الذرة ، الطماطم ، البقدونس في طبق عميق علي شكل طبقات الخبز المحمص
تخلط مقادير الصلصة جيدا ثم توضع فوق المقادير
تزين فتة الحمص بالسماق وحب الرمان
و تقدم فتة الحمص
و بالهناء و الشفاء